Maître d’Hôtel (H / F) - Villa Pétrusse / Hôtel Le Place d'Armes

Pour l’un de nos restaurants du Place d’Armes ou de la Villa Pétrusse, nous recherchons un Maître d’Hôtel engagé et inspirant, garant d’un service d’exception et de la cohérence entre la salle et la cuisine. Vous incarnerez la chaleur de l’accueil et la précision du geste dans un cadre élégant et exigeant.

Vos missions :

• Diriger et motiver l’équipe de salle au quotidien.
• Superviser la mise en place, le déroulement et la fluidité du service.
• Être ambassadeur de la Maison auprès de chaque hôte.

Votre profil :

Ce poste est à pourvoir au sein de l’une de nos deux Maisons, l’Hôtel Le Place d’Armes ou la Villa Pétrusse, selon les besoins et l’adéquation du profil.