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Chef de Partie L'Atelier Windsor (m / f / d)

L'atelier WindsorLuxembourg, Luxembourg

Il y a plus de 30 jours

Description de poste

Le groupe Bon Appétit, cherche à accueillir un(e) CHEF DE PARTIE (H / F / D) pour renforcer son équipe au restaurant L'Atelier Windsor , reconnue pour son excellence culinaire est situé à la Place de l'Étoile à Luxembourg.

Date d'Entrée en Poste : À convenir

Ce que nous offrons :

Contrat à durée indéterminée ou déterminée
40 heures par semaine avec des horaires flexibles sur 5 jours
Rémunération basée sur votre expérience professionnelle

L'avis du Guide MICHELIN :

Escoffier. Bocuse. Les sources d’inspiration plantent d’emblée le décor : dans cet atelier, on joue une partition classique. Le chef séduit avec d’excellents produits, des préparations d’une grande précision et des accompagnements réjouissants. Le décor est tout aussi attrayant : grandes baies vitrées, carrelage ancien, mobilier contemporain… Superbe !” source : https : / / guide.michelin.com / lu / fr / luxembourg / luxembourg / restaurant / l-atelier-windsor

Vos Missions :

Travailler en harmonie au sein de l'équipe

Respecter rigoureusement les fiches techniques et processus de fabrication

Assurer une qualité constante des produits fabriqués

Contribuer à atteindre les objectifs de qualité et de coût des produits

Appliquer strictement les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire

Assister le chef dans la communication interne

Développer vos compétences en cuisine par l'observation, la pratique et les échanges avec vos pairs

Transmettre votre savoir aux membres de votre équipe

Gérer efficacement les besoins en approvisionnement

Vos Atouts :

Minimum 2-5 ans d'expérience professionnelle similaire

Passion pour la cuisine, maîtrise des techniques de production culinaires, et sens de la présentation

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Rigueur, organisation et créativité sont vos qualités principales

Aptitude à gérer une équipe et à transmettre votre expertise

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous aspirez à rejoindre une équipe dynamique et passionnée, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature dès aujourd'hui.

Rejoignez-nous pour une aventure culinaire exceptionnelle ! 🍴✨

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Chef • Luxembourg, Luxembourg