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Chef de département économie domestique (m / f)

Chef de département économie domestique (m / f)

SERVIORLuxembourg, Luxembourg
Il y a 2 jours
Description de poste

Aufgaben

  • Coordonner et contrôler les activités des services ménage, restauration, cuisine, buanderie et technique
  • Garantir la qualité des prestations de tous les services du département, afin d'assurer une charge optimale du client
  • Gestion des prestataires et firmes externes intervenant dans la structure (personne de contact, respect des contrats, contrôle des prestations, accompagnement des audits qualité, ...)
  • Contact direct et reporting au chef de division économie domestiques
  • Garantir l'application des normes d'hygiène dans tous les services du département

Vorraussetzungen

  • Formation en gestion hôtellerie et restauration, minimum requis : CATP / DAP plus expérience professionnelle de minimum 10 années dans une position similaire
  • Maîtrise impérative des langues luxembourgeoise, allemande et française
  • Maîtrise de l'outil informatique (Word, Excel, Outlook)
  • Connaissances en gestion du personnel (droit du travail) et bonnes connaissances en gestion budgétaire
  • Le certificat du travailleur désigné sécurité est un atout
  • Proactif, rigoureux, doté d'un sens aigu des priorités et d'une bonne capacité d'organisation et gestion de personnel
  • Flexible et esprit d'équipe
  • Connaissances approfondies en matière d'hygiène des denrées alimentaires (système HACCP)
  • Excellent sens du service client, doté d’une approche respectueuse et motivante envers l'entourage
  • Créer une alerte emploi pour cette recherche

    Chef • Luxembourg, Luxembourg