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Chef de département économie domestique (m / f)
SERVIORLuxembourg, Luxembourg
Il y a 2 jours
Description de poste
Aufgaben
Coordonner et contrôler les activités des services ménage, restauration, cuisine, buanderie et technique
Garantir la qualité des prestations de tous les services du département, afin d'assurer une charge optimale du client
Gestion des prestataires et firmes externes intervenant dans la structure (personne de contact, respect des contrats, contrôle des prestations, accompagnement des audits qualité, ...)
Contact direct et reporting au chef de division économie domestiques
Garantir l'application des normes d'hygiène dans tous les services du département
Vorraussetzungen
Formation en gestion hôtellerie et restauration, minimum requis : CATP / DAP plus expérience professionnelle de minimum 10 années dans une position similaire
Maîtrise impérative des langues luxembourgeoise, allemande et française
Maîtrise de l'outil informatique (Word, Excel, Outlook)
Connaissances en gestion du personnel (droit du travail) et bonnes connaissances en gestion budgétaire
Le certificat du travailleur désigné sécurité est un atout
Proactif, rigoureux, doté d'un sens aigu des priorités et d'une bonne capacité d'organisation et gestion de personnel
Flexible et esprit d'équipe
Connaissances approfondies en matière d'hygiène des denrées alimentaires (système HACCP)
Excellent sens du service client, doté d’une approche respectueuse et motivante envers l'entourage