Nous recherchons un(e) cuisinier dont la mission sera de contribuer à la satisfaction de la clientèle en :
- Réalisant les préparations « chaud » et « froid »
- Participant à l’envoi des plats ;
- Respectant les normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Contribuant à la bonne gestion des matières premières
Vous contribuerez au développement de cette prestation pour nos clients en adaptant l'offre à la demande tout en vous servant des opportunités nouvelles en terme de snacking.
Votre fonction consistera à :
Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniquesAdapter son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des clients ;Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage.Etre responsable d’un secteur de la cuisine et en assurer l’organisation, la coordination et le service.Assurer de façon autonome la production des platsassurer le service
Expérience professionnelle
HACCPTECHNIQUES CULINAIRES TRADITIONNELLESEXPERIENCES 2 ANSBESOIN VEHICULEAvantages
SERVICE CONTINU
13E mois au prorata des jours prestés
Primes d'assiduité trimestrielles
PARKING
REPAS AVANTAGE EN NATURE
CARTE COLLABORATEUR ACCOR