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Stage Commis de Salle
Villa PétrusseLuxembourg, Luxembourg, LuxembourgIl y a 9 jours
Description de posteExcellente présentation et très bonne élocution Bon niveau d’anglais exigé Formation hôtelière indispensable Convention de stage obligatoire Une indemnité de stage de 791€ Repas fournis durant les shifts à la cantine du personnel 2 jours de repos consécutifs par semaine Accompagnement personnalisé par le Maître d’Hôtel pour perfectionner votre savoir-faire Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux Une journée d’intégration Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel Des évènements internes réguliers Un cadre de travail exceptionnel Stage de 3 mois minimum
Description du poste
Vivez une expérience immersive au sein d’un restaurant gastronomique où chaque détail compte. Sous la direction du chef Kim De Dood, doublement étoilé au Saint-Pierre à Singapour et ambassadeur de la gastronomie luxembourgeoise à l’Exposition Universelle de Dubaï, Le Lys s’impose comme une adresse incontournable. Apprenez à sublimer le service et à anticiper les attentes des convives dans un cadre d’exception.
Missions principales confiées :
- Effectuer la mise en place du restaurant
- Assurer la mise en place de la terrasse extérieure le cas échéant
- Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service
- Débarrasser les tables
- Faire la mise en place pour le prochain service
- Participer à la mise en place de l’office et du bar
- Participer à l’ensemble des services
- Assurer la préparation des boissons
- Respecter les règles d’hygiène et les standards de service
- Assurer l’entretien quotidien des locaux et du matériel
Qualifications
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Stage • Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg