Offres d'emploi - Betzdorf grevenmacher

Les entreprises Panelux S.A. et Fischer S.A. font partie d'un groupe familial plus que centenaire qui confectionne des produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie frais pour le Luxembourg et la grande région, ainsi que des produits surgelés pour le marché international. L'entreprise familiale est reconnue sur le marché pour la qualité de ses produits et sa volonté de travailler avec des partenaires locaux. Ses valeurs sont le travail d'équipe, l'engagement fort envers ses client, l'innovation constante dans les produits et dans les processus de fabrication.

Pour renforcer nos équipes au sein du service traiteur, nous recherchons un(e) :

Cuisinier (H / F / X)

Vous élaborez des recettes variées (menu du jour, wraps, salades…), conformément aux fiches techniques tout en apportant des idées créatives.

Vous gérez le stock des matières premières et des produits finis en respectant les normes HACCP.

Vos responsabilités :

• Préparation des menus du jour, de sandwichs, wraps ainsi que des salades de haute qualité.
• Proposition et création de nouvelles recettes pour élargir notre gamme de produits.
• Commande des ingrédients nécessaires à l'élaboration des recettes.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et des normes de qualité.
• Supervision et encadrement d'équipe
• Gestion des stocks de marchandises

Vos compétences :

Votre package :

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