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Stage assistant direction de la restauration H / F

Stage assistant direction de la restauration H / F

Le Meurice - Dorchester CollectionLuxembourg, FR
Il y a 16 jours
Description de poste

Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision : Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide.

Dans votre rôle de Stagiaire à la Direction de la Restauration, vous aurez l'opportunité de partager des moments inoubliables et de développer :

  • Votre Personnalité, en voyant les challenges comme des opportunités d'offrir le meilleur service
  • Votre Esprit d'équipe en adoptant une approche d'équipe pour le succès de l'hôtel
  • Votre Passion, en étant fier de l'hôtel et de votre travail

Nous vous confierons les missions suivantes :

Administratif :

  • Prise des appels, traitement des emails, fax et lettres reçus
  • Création de notes d’information, procédures et diffusion
  • Participation aux réunions tenues par le Directeur F&B et rédaction des comptes-rendus
  • Coordination développement, commercial, événements :
  • Cartes : coordination mise en place de nouvelles cartes, nouveaux supports
  • Etudes de concurrence
  • Participe à la mise en place d’événements spéciaux : Saint-Valentin, Pâques, Fêtes de fin d’année
  • Etude et analyse de résultats
  • Cette liste est non-exhaustive, les missions peuvent évoluer en fonction de votre implication et des objectifs du service.