Directeur d'exploitation en cuisine centrale (m / f / x)

Notre société

Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort.

C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien.

Vos talents

Sodexo grandit, et dans le cadre d'une ouverture d'un nouveau contrat situé à Contern, nous recherchons :

un(e) Directeur d'exploitation en cuisine centrale motivé(e) à nous rejoindre afin de relever plusieurs défis :

• Satisfaire nos clients et consommateurs : par vos actions et votre exigence en management, vous garantissez l’excellence de nos prestations de restauration.
• Animer et développer vos équipes : vous supervisez une équipe de cuisiniers, de responsable logistique, de diététiciens et agents de service. Vous anticipez l’activité et accompagnez les équipes dans leur travail.
• Piloter et contrôler : grâce à vos capacités d’analyse et votre appétence pour les chiffres, vous trouvez des solutions pour garantir la performance économique de votre contrat. Vous serez responsable du reporting financier de votre exploitation.
• Garantir une bonne relation client pour les fidéliser : vous entretenez un relationnel attentif et identifiez leurs attentes afin d’assurer la pérennité des contrats.
• Participez à la sécurité de votre site : vous transmettez l’importance de la sécurité dans votre équipe.

Votre profil