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Runner (H / F / X) - (Service continu / sans coupure)

Runner (H / F / X) - (Service continu / sans coupure)

NOVOTEL Luxembourg KirchbergLuxembourg, LU
16 days ago
Job description

Description de l'entreprise

Un restaurant européen contemporain qui s’inspire de la culture et des saveurs portugaises au coeur du quartier d'affaire de Luxembourg. Insufflant une touche de modernité à des recettes classiques haut de gamme, ce concept apporte de la diversité à la table. Ce restaurant voit le jour dans un hôtel de chaîne internationale récemment rénové de 260 chambres, le Novotel Luxembourg Kirchberg.

Description du poste

Les missions générales du poste :

  • Organisation de son rang et sa mise en place
  • Responsable du bon déroulement du service et du débarrassage de son rang
  • Veiller à la satisfaction de la clientèle

Activités et tâches relatives au poste :

Organisation de son rang et sa mise en place

  • Dresser les tables et / ou vérifier que les tables sont bien dressées
  • Débarrasser les plats
  • Nettoyer et redresser les tables entre 2 services
  • Plier les serviettes
  • Assurer le nettoyage du matériel nécessaire au service (assiettes, couverts, verres)
  • Ranger le matériel
  • Prévenir s’il manque un produit (produit nettoyant…)
  • Veiller à entretenir de de bonnes relations au sein de l’équipe et avec tous les autres membres du personnel
  • Contribuer à l’intégration de tout nouveau salarié au sein de l’équipe
  • Responsable du bon déroulement du service

    • Participer à l’accueil de la clientèle

  • Apporter les commandes aux clients
  • Assurer le lien entre la cuisine et la salle tout au long du service et veiller à une rapidité d’action pour éviter toute attente du client.
  • Veiller que rien ne manque sur la table (eau, pain, sel, poivre)
  • Débarrasser les plats selon les instructions
  • Délivrer les commandes Room Services
  • Peut procéder aux encaissements
  • Veiller à la satisfaction de la clientèle

    • Adopter une attitude commerciale avec la clientèle

  • Veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du service
  • Apporter un service de qualité avec habileté et rapidité
  • Etre garant de la renommée du Restaurant Junco par un service convivial et chaleureux
  • Donner envie à la clientèle de revenir

    • Qualifications

  • Dynamisme
  • Rapidité
  • Ouverture d'esprit
  • Sourire
  • Bonne présentation
  • Résistance physique
  • Maitrise du français IMPERATIF

    • Informations supplémentaires

  • Maitrise de la langue Française à l'oral imperatif
  • Service continu / Sans coupure
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    Continu Sans Coupure • Luxembourg, LU

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