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Stage Commis de Salle
Villa PétrusseLuxembourg, Luxembourg, Luxembourg8 days ago
Job descriptionExcellente présentation et très bonne élocution Bon niveau d’anglais exigé Formation hôtelière indispensable Convention de stage obligatoire Une indemnité de stage de 791€ Repas fournis durant les shifts à la cantine du personnel 2 jours de repos consécutifs par semaine Accompagnement personnalisé par le Maître d’Hôtel pour perfectionner votre savoir-faire Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux Une journée d’intégration Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel Des évènements internes réguliers Un cadre de travail exceptionnel Stage de 3 mois minimum
Description du poste
Vivez une expérience immersive au sein d’un restaurant gastronomique où chaque détail compte. Sous la direction du chef Kim De Dood, doublement étoilé au Saint-Pierre à Singapour et ambassadeur de la gastronomie luxembourgeoise à l’Exposition Universelle de Dubaï, Le Lys s’impose comme une adresse incontournable. Apprenez à sublimer le service et à anticiper les attentes des convives dans un cadre d’exception.
Missions principales confiées :
- Effectuer la mise en place du restaurant
- Assurer la mise en place de la terrasse extérieure le cas échéant
- Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service
- Débarrasser les tables
- Faire la mise en place pour le prochain service
- Participer à la mise en place de l’office et du bar
- Participer à l’ensemble des services
- Assurer la préparation des boissons
- Respecter les règles d’hygiène et les standards de service
- Assurer l’entretien quotidien des locaux et du matériel
Qualifications
Informations supplémentaires
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Stage • Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg