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Chef(f)e de Rang (H / F / D)

Chef(f)e de Rang (H / F / D)

Mondorf Domaine ThermalMondorf-les-Bains, LU
20 days ago
Job description

MONDORF Domaine Thermal se propose d’engager pour son service Events un(e) :

Chef(fe) de Rang

pour un contrat à durée déterminée - 4 mois

Vos responsabilités :

  • Garantir la mise en place et la propreté avant, pendant et après le service, selon les informations reçues par les responsables,
  • Accueillir et guider le client dès son arrivée,
  • Chercher à connaître le degré de satisfaction du client,
  • Conseiller le client pour faire ses choix,
  • Faire le suivi des ventes et préparer les documents nécessaires à la facturation,
  • Informer le responsable en cas de problème,
  • Préparation des salons pour les séminaires, mise en place des pauses café,
  • Assurer, en cas de nécessité, le renfort ou le remplacement des postes périphériques : bar, restauration, etc.
  • Gestion des stocks (avertir le responsable avant rupture d’un produit),
  • Savoir réaliser un inventaire,
  • Gérer la réclamation client,
  • Assurer le maintien en propreté des salles et salons et des lieux de stockage,
  • Assurer la transmission des informations vers les responsables et ses collègues.

Votre profil  :

  • Possession d’un Bac en restauration ou équivalent,
  • Expérience minimum de 2 années dans un poste similaire,
  • Connaissance parfaite de la langue française ; la pratique de la langue anglaise et / ou luxembourgeoise sera considérée comme un avantage,
  • Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité,
  • Capacité à mémoriser les plats et boissons proposés à la carte,
  • Capacité de coordination et d’organisation,
  • Bon relationnel, ouverture d’esprit,
  • Polyvalence,
  • Endurance physique,
  • Résistance au stress.

    • Nous vous offrons  :

  • Une équipe jeune, dynamique qui a toujours le mot pour rire,
  • Une atmosphère de travail chaleureuse et conviviale,
  • Des tenues professionnelles,
  • 34 jours de congé par an,
  • Un accès gratuit et illimité au Wellness & Fitness de notre établissement,
  • Un parking gratuit.
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    Rang • Mondorf-les-Bains, LU