Barman (H/F/X) - Service continu / sans coupureNOVOTEL Luxembourg Kirchberg • Luxembourg, Luxembourg
Barman (H / F / X) - Service continu / sans coupure
NOVOTEL Luxembourg Kirchberg • Luxembourg, Luxembourg
5 days ago
Job descriptionAccueille chaleureusement tous les clients. Assure une prestation de qualité, tant au niveau du service que de l'accueil fait au client. S’assure de la qualité du service et des produits. Gère la facturation. Veille à la propreté de son lieu de travail. Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Veille au respect de la législation applicable aux débits de boissons (protection des mineurs, etc.) Veille au respect des règles de stockage. Valorise le bar. S'assure de la transmission des informations aux différents services concernés. Assure une bonne synchronisation avec les équipes de la salle en suivant le rythme du service en salle. Applique des référentiels de la marque S’assure du bon maintien en l'état du matériel et du mobilier, de la fiabilité des équipements et reporte tout dysfonctionnement à son responsable. Fait preuve de créativité et est force de proposition pour son département. Etablit d'excellentes relations avec les clients Applique le plan d'actions commerciales dans son service Connaît les prestations proposées par l'hôtel, en informe le client et l'encourage à consommer Travaille en étroite collaboration avec le service Sales & Events et le Project Manager Dans Le Noir Luxembourg pour assurer une prestation de qualité. Satisfait les attentes des clients séminaires et Restaurant Dans Le Noir Luxembourg. Facilite les opérations commerciales par sa créativité et son sens de l'innovation Est acteur des résultats de gestion en conformité avec les objectifs de l'hôtel Respecte les procédures en matière d'encaissement, de gestion et de contrôle selon les référentiels d'audit interne de la marque Veille à la bonne gestion des stocks Réalise les inventaires mensuels des stocks et peut être amené à les justifier Veille à la propreté des espaces restauration Est garant du bon état, du fonctionnement du matériel et du patrimoine de son département Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...) Respecte les engagements de "Charte Environnement" pris par l'établissement (économie d'énergie, recyclage...) Maitrise du français et de l'anglais obligatoire Expérience significative dans le domaine ou similaire requis Créativité
Description de l'entreprise
Un restaurant européen contemporain qui s’inspire de la culture et des saveurs portugaises à Luxembourg. Insufflant une touche de modernité à des recettes classiques haut de gamme, ce concept apporte de la diversité à la table. Ce restaurant voit le jour dans un hôtel de chaîne internationale récemment rénové de 260 chambres, le Novotel Luxembourg Kirchberg.
Description du poste
Mission(s) générale(s) - Raison d'être :
- Est exemplaire dans sa manière d'être, de faire, il incarne l'état d'esprit du restaurant et de la marque.
- Réalise l’ensemble des produits disponibles sur la carte des boissons
- Véhicule l'image et l'ambiance de l'hôtel par son accueil chaleureux et convivial, sa présence et sa disponibilité
- Participe au développement du résultat de son département en optimisant la vente du Bar ainsi que la e-réputation.
Relation client :
Technique métier / production :
Commercial / Vente :
Gestion :
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
Qualifications
Informations supplémentaires
Sans coupure & service continu
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Service Continu Sans • Luxembourg, Luxembourg
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