Opérateur Process - Fromage Blanc et Cottage Cheese

Qui sommes-nous ? LUXLAIT Association Agricole, la laiterie luxembourgeoise emblématique, connue pour ses produits de qualité et son engagement envers les producteurs. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour rejoindre notre équipe : 1 Opérateur Process - Fromage Blanc et Cottage Cheese (H/F/D) Pour entrée dès que possible en CDI - 40h/semaine Votre mission Au sein du département production, vous intégrez l'équipe dont la mission principale est la conduite des installations de production en assurant la qualité et la conformité de nos produits laitiers. Vos tâches seront les suivantes : Réalisation et suivi de la fabrication de nombreux produits (lait, crème, yaourt, boissons lactées...) Réalisation et suivi de la fabrication du Fromage Blanc ainsi que du Cottage Cheese Suivi du planning de production Mise en œuvre des différents procédés laitiers (mixing, pasteurisation, UHT,...) Application des normes de qualité alimentaire Réalisation d'autocontrôles Profil recherché : Niveau Bac ou Bac+3/Bachelor avec une spécialisation techno-laitière Responsable, motivé et rigoureux Faire preuve d'une très bonne organisation Pouvoir travailler de manière totalement autonome (travail posté et week-end) Une expérience en industrie est un plus Pourquoi rejoindre Luxlait ? Avant tout pour partager la passion de la qualité de nos produits afin de valoriser la production de nos producteurs agriculteurs Contribuer activement à la coopération au sein de l'équipe avec confiance, solidarité et respect Un cadre de travail moderne, spacieux au sein d'un environnement verdoyant Une salle de sport à votre disposition Un restaurant d'entreprise avec tarif salarié préférentiel Et bien d'autres avantages.... Nous avons hâte ...

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